Die Rollberger

Wilko – die Idee
Gründer
Braumeister mit langjähriger Erfahrung und der Idee einer eigenen Brauerei. Er hat sich Nils dafür mit ins Boot geholt und nach langer Suche den Standort in ihrem Bezirk Neukölln gefunden.
Gründer der Privatbrauerei am Rollberg GmbH. Er leitet die Brauerei.

Nils – der Plan
Von Anfang an mit Wilko dabei
Seit der Planung, über Realisierung und Eröffnung im Jahre 2009 kümmert er sich bis heute um die Gastronomiekunden und alles Wichtige in der Rollbergbrauerei.
Mit seiner langjährigen Erfahrung in der Gastronomie und im Vertrieb leitet er die Firma.

Soon – das Gesetz
Seit der Eröffnung 2009 dabei
Bis 2015 war sie für das „betreute Trinken“ im Ausschank bei ihren Gästen zuständig.
Seit 2015 leitet sie das Büro (Löcher in Quittungen machen, Briefmarken ablecken, meckern …) und kümmert sich um die Finanzen.

Robert – der Rollbert
Seit Mai 2014 dabei
Nach seinem Gesellenbrief und viel Bier bei uns im Ausschank, wurde er vom Gast zum Brauer – vom Tisch weg angestellt.

Nik – der nicht weiß, wie ein Rasierer funktioniert
Seit August 2015 dabei
Kam spontan vorbei, stellte sich vor, sah ganz schön bärtig aus und …
… siegte als Lehrling.

Frank – der „Transporter“
Seit 2012 dabei
Irgendwie war das die Liebe auf den ersten plus zweiten Blick – und hält bis heute. Eine harmonisch und glückliche Beziehung.
Er macht draußen die Mission possible.

Lela – die Sonnige
Seit Sommer 2018 dabei
Mit ihrer sonnigen und ehrlichen Art bereichert und erfreut sie unser Team und betreut unsere Gäste in unserem kleinen Ausschank.
Wir sind ein kleines Team und noch mehr – eine Rollbergfamilie.